Ингридиенты (на 1 кгначинки): 13 яиц 3 луковицы 60 г масла Из ржаной или пшеничной муки (можно смешать ту и другую в равных пропорциях) приготовить крутое пресное тесто на воде с добавлением яйца. (В старинной удмуртской кухне тесто готовили только…
Кыстыбей
Из пшеничной муки замесить пресное тесто чуть помягче, чем для пельменей, разрезать на равные кусочки, сделать шарики. Шарики раскатать на сочни и обжарить на сковороде с обеих сторон. Для сочности сразу смазать сливочным маслом. На сочень аккуратно положить фарш-начинку и…
Нугыли (суп с лапшой)
Ингридиенты: Мука ржаная или пшеничная 20 гр. Горох 30 гр. Картофель 100 гр. Лук 15 гр. Масло топленое 10 гр. Баранина 50 гр. Горох перебрать, промыть, замочить и положить в готовый мясной бульон. Когда он сварится, опустить нугыли. Подавать с…
Кортофка шыд
Ингридиенты: картофель 3 шт. 1 стакан молока 1 ст. масла соль по вкусу Молодой картофель почистить, залить водой и поставить на огонь. Когда картофель разварится, воду слить и, добавив половину приготовленного растительного или сливочного масла, растолочь толкушкой до однородной массы….
Куда отправится отдыхать летом 2016 года
Куда отправится отдыхать летом 2016 года. Приближается самое приятно время года для большинства людей лето. И конечно же, встает вопрос куда отправиться и где лучше всего и выгодней будет провести свое время, с близкими и семей вдали от суеты и…
Дом — музей Чехова
Путешественникам, любящим узнавать новые интересные факты об родной стране, непременно стоит посетить дом – музей великого русского писателя А.П. Чехова. Этот зеленый, невообразимой чистоты уголок, располагается в Московской области Чеховского района недалеко от источника Мелихово. Так как вся территория музея…
Самые заманчивые для туристов города: Калининград – западный форпост России
Приезжая в разные города России, всегда восхищаешься их красотой и величием. Каждый город, безусловно, отличается своей самобытностью и неповторимой историей. Но всех их роднит что-то очень русское. Рассмотрим в этой статье один из таких городов. Калининград – западный форпост России…
Углич. Музеи. Достопримечательности.
Углич стоит на высоком берегу Волги, между Калязином и Рыбинском. Население города Углич невелико – примерно 30 тысяч жителей; тем не менее, он хорошо экономически развит, а также является одним из главных туристических пунктов достопримечательности Ярославской области; иногда его и…
Гурьевская каша
1 стакан манной крупы, 3 стакана сливок, 1/2 стакана сахара, 200 г очищенных орехов, 1/2 стакана изюма, 100 г мармелада или цукатов, 3 ст. ложки варенья, 1 ч. ложка сливочного масла. Название этого блюда Гурьевская каша связано с именем министра…
Русские блины
Чтобы приготовить русские блины вам потребуется: — 250 грамм гречневой муки; — 500 мл кипятка; — 60 грамм пшеничной муки; — 300 мл теплой воды; — 3 грамма сухих дрожжей; — 1 чайная ложка соли; — 1 столовая. ложка сахара….
